中とろ～ん系ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細かく刻んだチョコとバターを湯煎にかけて溶かす

2. 2

   砂糖を入れてざっくり混ぜる

3. 3

   溶き卵を少しずつ入れて都度混ぜる

4. 4

   艶と粘りが出たら生地の完成！

5. 5

   180度に予熱したオーブンで20〜30分程度様子を見ながら焼く
   ※焦げそうであればアルミホイルを被せる

6. 6

   焼き上がったら中がゆるいので無理に外そうとせず、完全に冷めてからゆっくり外せば完成！！
   ※私は型のまま一晩冷蔵庫に入れて翌朝外しました！