フランス産バター香る☆チーズ入りポテトもち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮付きのまま、やわらかくなるまで蒸し器で30分ほど蒸し、皮をむいてつぶしながら塩と片栗粉を混ぜる。

2. 2

   6等分してシュレットチーズを包む。

3. 3

   平たい丸型に形を整える。

4. 4

   フライパンにフランス産バターを入れて火にかけ、溶けかけたら３を並べて表面にバターを吸わせるように動かして蓋をする。

5. 5

   ややきつね色になって表面がかたまったら裏返し、両面を焼く。

6. 6

   皿に盛りケチャップをかける。