お砂糖不用で美味ヘルシーᕷ* バルサミコ酢豚ꕤ୭* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バルサミコ酢を鍋に入れ、
   鍋底をかくと跡が残り
   バルサミコ酢が戻って来ない状態になるまで
   7〜8分煮詰めます。

2. 2

   とろみがついたら火を止め
   ⭐を加えてひと煮立ちさせます。

3. 3

   豚肉は食べやすい大きさにカットします。
   軽く塩こしょうし
   下味をつけ 米粉をまぶしたら
   フライパンにオリーブオイルを入れ160℃で表面がきつね色になるまで軽く揚げ焼きにします。

4. 4

   豚肉を取出し休ませている間に
   玉ねぎをくし切りにし、
   ピーマン・パプリカは食べやすい大きさにカットします。

5. 5

   豚肉を取り出したフライパンに
   玉ねぎを入れ170〜180℃で揚げ焼きにします。
   
   揚げかすを取り除いてから
   玉ねぎを入れてください。
   (忘れてしまいましたが…笑)

6. 6

   玉ねぎが少し色づいたら
   豚肉を戻し
   ピーマン・パプリカを加えて揚げ焼きにします。
   
   シャキシャキ玉ねぎがここのみ方は、ここで一緒に加えてください。

7. 7

   ２.の甘酢あんに
   ６.を加えて 加熱しながら混ぜ合わせます。

8. 8

   器に盛り付けたら出来上がりです！