出し殻リメイク！削り節と玉ねぎのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは繊維に沿って8mm幅に切る。パクチーは2cm長さに切る。

2. 2

   食品用ポリ袋に１と削り節の出し殻、薄力粉を入れて袋の口を縛り、袋を上下にふって粉をまんべんなくまぶす。

3. 3

   ボウルに☆を入れてよく混ぜたら、2を加えて全体を均一に混ぜる。

4. 4

   180度の揚げ油に3をスプーンですくって入れ、下の面がきつね色に揚がったら裏返して両面きつね色に揚げる。