卵のせ・ニラとエリンギのオートミール粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラとエリンギを細かくみじん切りにする。

2. 2

   耐熱容器に、ニラ、エリンギ、★を入れて耐熱用の蓋をして電子レンジで3〜4分程度加熱する。

3. 3

   一度容器を取り出し、卵を入れて混ぜる。

4. 4

   再び、耐熱用の蓋をして1〜2分程度加熱する。

5. 5

   最後にもう一度容器を取り出して、卵を割り入れ、爪楊枝で黄身を3箇所くらい刺して、また2〜3分程度、加熱して出来上がり。

6. 6

   そのまま食べても、途中、味変用にレモン果汁を掛けて食べてもおいしいです。

7. 7

   こちらの卵を使いました。