子どもも喜ぶ。簡単塩焼きそば。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは細切り、キャベツは食べやすいひと口サイズ、ウインナーは斜めのひと口サイズに切る。(にんじんはレンチンかボイルするかして、火を通しておくと早い。)

2. 2

   フライパンにごま油を敷き、ウインナーを炒める。火が通ってきたら、野菜を入れ炒め、塩コショウで味を軽くつける。

3. 3

   野菜をいったん取り出し、フライパンに麺をほぐして入れる。白だしを加えてほぐす。(ほんのり麺にも味がつく)

4. 4

   麺がほぐれ、炒まってきたら、炒めた野菜を加え混ぜ合わせる。

5. 5

   子どもの分は取り分け、大人には☆を仕上げに加える。(お湯大さじ1杯(分量外)にごま油を小さじ1〜2杯、ニンニクチューブを溶き、回しかけると風味が広がりやすい。)

6. 6

   味を整えて盛り付けて完成。