子どもも喜ぶ。簡単塩焼きそば。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんは細切り、キャベツは食べやすいひと口サイズ、ウインナーは斜めのひと口サイズに切る。(にんじんはレンチンかボイルするかして、火を通しておくと早い。)
- 2 フライパンにごま油を敷き、ウインナーを炒める。火が通ってきたら、野菜を入れ炒め、塩コショウで味を軽くつける。
- 3 野菜をいったん取り出し、フライパンに麺をほぐして入れる。白だしを加えてほぐす。(ほんのり麺にも味がつく)
- 4 麺がほぐれ、炒まってきたら、炒めた野菜を加え混ぜ合わせる。
- 5 子どもの分は取り分け、大人には☆を仕上げに加える。(お湯大さじ1杯(分量外)にごま油を小さじ1〜2杯、ニンニクチューブを溶き、回しかけると風味が広がりやすい。)
- 6 味を整えて盛り付けて完成。
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