鶏のハツとせせり肉の焼肉のたれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の心臓は二等分に切り、血合いや脂を取り除き、水で綺麗に洗う。水分をしっかりふき取る。
   セセリは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油を温め、セセリと心臓を炒める。色が変わったらセロリ、パプリカ、にんにくの芽を加えて炒め、蓋をする。弱火で2分加熱し、火を通す。

3. 3

   2に焼肉のたれを回し入れ、強火で水分を飛ばす様に炒める。