めんつゆで簡単磯部海老天おにぎりレシピ・作り方

Name: めんつゆで簡単磯部海老天おにぎり
Total time: 15 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 海老 6尾; おにぎり海苔 6枚; ☆天ぷら粉（海老天衣用） 大さじ4; ☆お水（海老天衣用） 50cc; ☆青海苔（海老天衣用） 大さじ1; ☆塩（海老天衣用） ひとつまみ弱; ★天ぷら粉（海老打粉用） 小さじ1程; ＊片栗粉（海老下処理用） 小さじ1程; ♡めんつゆ（海老磯辺揚げ用タレ） 大さじ1; ♡砂糖（海老磯辺揚げ用タレ） 小さじ1/8; ♡水（海老磯辺揚げ用タレ） 小さじ1; ◯ご飯 100g×6個

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約15分
300円前後

＊チョコIH＊

海老はプリッ♪青海苔風味G〜
おにぎりだけでも満足満腹な
海老磯部揚げ天むすおにぎりです(^｡^)

材料（2〜3人分）

海老: 6尾

おにぎり海苔: 6枚

☆天ぷら粉（海老天衣用）: 大さじ4

☆お水（海老天衣用）: 50cc

☆青海苔（海老天衣用）: 大さじ1

☆塩（海老天衣用）: ひとつまみ弱

★天ぷら粉（海老打粉用）: 小さじ1程

＊片栗粉（海老下処理用）: 小さじ1程

♡めんつゆ（海老磯辺揚げ用タレ）: 大さじ1

♡砂糖（海老磯辺揚げ用タレ）: 小さじ1/8

♡水（海老磯辺揚げ用タレ）: 小さじ1

◯ご飯: 100g×6個

作り方

1

海老は殻（尻尾の殻も）を剥きワタを取り、下処理をして＊の片栗粉をまぶし揉み洗い流し、水気を拭き取る。
ビニール袋に★の粉と海老を入れ、打粉をする。
器に、☆の衣を合わせておく。
2

ご飯は計量して準備する。
揚げ油を中火で熱し、☆の磯辺揚げの衣に打粉をした海老をつけて揚げる。
その間に、♡のつゆを合わせておく。
海老が揚がり油切りしたら、つゆに満遍なくつける。
3

ご飯を軽く広げ、タレにつけた海老を乗せおにぎりにする。海苔を巻いたら出来上がり〜

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

◯海老は小さい安い海老を使用しています。 16尾→500円くらいかな(^◇^;) 大きな海老よりは、小さな海老の方が海老天むすには向いてるかと。 ◯衣と、タレは少し多めに作ってありますので、半量にするか海老を増やしてもいいですよ(^^)

きっかけ

海老天が好きなので、簡単に風味の良い海老天磯辺揚げにしました♪

公開日：2021/03/29

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このレシピを作ったユーザ

＊チョコIH＊初めまして＊チョコIH＊です(^ ^) 簡単・時短レシピ大好き♡ MYレシピも、常備食材・調味料・レンジレシピを使ったレシピをご紹介しています。＊沖縄県在住・３人家族+犬1匹猫2匹の賑やか家族です。＊最近ハマっている事は、パン作りです♪ ☆5月15日息子がいるバンドがデビューいたしました〜*\(^o^)/* 宜しければ応援お願いします♡ CLOVERS HIGH 歌♪イフェイオン