ホットプレートで焼き醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ、キャベツは食べやすい大きさにきります。

2. 2

   豚肉を炒めたら、キャベツを炒めていきます。
   キャベツがしんなりしてきたら、もやしを投入しさらに炒めていきます。

3. 3

   全体的に日が通ったら、麺を投入して、ほぐし蓋をして蒸します。

4. 4

   ラーメンスープを100㏄のお湯で溶かしていきます。

5. 5

   5分ほど蒸したら、蓋をあけ、ラーメンスープ投入して、良くかき混ぜて水分が飛んだら火を止めます。

6. 6

   後はお好みでトッピングして出来上がり。
   麺と絡ませやすくするため、鰹節と桜えびは粉引き機で粉末状にしました。