子どもと作る☆簡単キウイフルーツタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【豆乳ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑを作る。】
   ボウルに★を入れてよく混ぜる。
   豆乳は鍋に入れて弱火にかけ、人肌に温めておく。

2. 2

   薄力粉をふるいながら加え混ぜたら、人肌に温めた豆乳を注ぎ入れよく混ぜる。

3. 3

   鍋に移し、弱火にかけて、木べらでよく混ぜながら、プツプツと気泡があがってとろみがつくまで加熱する。
   火をとめて粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   【ﾀﾙﾄ生地を作る。】
   ボウルに☆の材料を全て入れ泡立て器で混ぜる。
   薄力粉をふるい入れ、さらに混ぜ、手でひとまとまりにする。

5. 5

   生地を、麺棒で厚さ3mmにのばす。
   オーブンは17０℃に予熱しておく。

6. 6

   タルト型の底面にクッキングシートを敷き、型の側面には油を塗る。
   ５の生地を型でくり抜き、指で押しながら型に入れる。

7. 7

   170℃に予熱したオーブンで20分焼き、焼けたら、すぐに型から外して冷ます。

8. 8

   7に豆乳ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑを塗る。

9. 9

   キウイフル－ツを食べやすい大きさに切って豆乳カスタードクリームの上に飾る。