野菜克服☆鶏肉と野菜のスパゲッティ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
パセリは、みじん切りにする。
玉ねぎ、人参は5mm角に切る。
鶏胸肉は幅2cmのそぎ切りにする。 -
2
鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れて、スパゲッティを規定の茹で時間より1分短く茹でる。
※茹であがった後、茹で汁大さじ2を使います。 -
3
スパゲッティを茹でている間に、フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎ、人参、鶏肉を入れ、塩をふって炒め合わせる。
全体に火が通ったら、☆を加えてさらに炒める。 -
4
3に茹であがったスパゲッティと茹で汁大さじ2を加え炒め合わせる。
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5
パセリのみじん切りを加えて、さらに炒め合わせる。
全体がしっかり混ざったら火を止めて、皿に盛る。
関連情報
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