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おつまみ明太子 レシピ・作り方

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k5b4
決して高級ではない明太子を高級な味に！

材料（2人分）

辛子明太子
1節
だし昆布
人差し指一本大
酒
大さじ半分
きゅうり　スライス
1/2本
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作り方

  1. 1
    だし昆布の上に辛子明太子を乗せ、酒を振る。冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
  2. 2
    １を食べやすく切り、皿に盛り、きゅうりを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに

公開日：2020/12/17
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関連情報

カテゴリ
明太子
料理名
料亭の辛子明太子

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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