甘さ控えめ☆美味しすぎる☆ブルーベリージャム レシピ・作り方

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またたび☆
甘さ控えめでもとっても美味しくできます。
みんながつくった数 2件

材料（お好み人分）

ブルーベリー
採れた分量
砂糖
ブルーベリーの１／３の重量
レモン汁
少々

作り方

  1. 1
    ブルーベリーはさっと洗い、ざるで水気を切っておく。
  2. 2
    鍋にブルーベリーと砂糖を入れ、混ぜてから火にかけ煮る。
  3. 3
    ややゆるいと思うくらいまで煮詰め、レモン汁を数滴たらし火を止める。
  4. 4
    煮沸消毒した瓶に詰めて保存する。
    パンやクラッカーにのせたり、ヨーグルトにかけて食べる。チーズケーキにも相性抜群です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷めると固まるので、ゆるいと思うくらいまで煮詰めるのがちょうど良いです。

きっかけ

生のままで食べても美味しいブルーベリーで甘さ控えめのジャムを作りたかったので。

公開日：2020/08/30
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関連情報

カテゴリ
ブルーベリージャム

このレシピを作ったユーザ

またたび☆ こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/06 07:30
おはようございます！朝食に美味しいでした★ありがとうございました(^^)
libre*
たっぷりと美味しそうですね♡ レポート嬉しいです、ありがとうございました(*^_^*)

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