りんごシャキシャキ♪キャベツとレーズンのマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごを皮つきのまま８等分して芯をとり、5mmくらいの厚さにカット。
   塩水に浸けて変色を防ぎ、ザルにあげておく。

2. 2

   キャベツを食べやすい大きさにカットし、ゆでる。
   レーズンもついでに入れて、軟らかくする。

3. 3

   ２のキャベツとレーズンをザルにあげて、冷めたら絞って水気をとる。
   写真はキッチンペーパー使用。

4. 4

   りんご、キャベツ、レーズンをボウルにいれ、マヨネーズ、レモン果汁、塩・こしょうで和える。