材料（2人分）
- 卵
- 2個
- 白だし
- 小さじ1
- みりん
- 少々
- 生ハム
- 1〜2枚
- ナス
- 1本
- オリーブ油
- 少々
作り方
-
- 1
- ナスはグリルでこんがりと焼き皮をむきます。卵焼き器の幅に合わせて切ります。（卵で巻くので）
-
- 2
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- ボウルに卵を割ほぐし白だし、みりんを混ぜます。
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- 3
-
- 卵焼き器にオリーブ油を熱し2の卵液を2分の1流し入れます。生ハム、1の焼きなすを手前にのせます
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- 4
- 手前側からくるくるとまきます
空いたところに残りの卵液をいれ同様に焼いて出来上がり
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