破竹入りオムレツとフォカッチャで朝ごはん レシピ・作り方
材料（1人分）
- フォカッチャ
- 1きれ
- 卵
- 1個
- 茹でた破竹
- 30g
- オリーブ油
- 少々
- 白だし
- 小さじ1
- キャベツ
- 1枚
- マジックソルト
- 少々
- レモン汁
- 少々
作り方
-
- 1
- ボウルに卵を割ほぐし白だし、食べやすく切った破竹を入れ混ぜます。フライパンにオリーブ油を熱し卵液を流し入れます。大きくかき混ぜながら炒め、卵が固まってきたら端からよせて形を整えます
-
- 2
- キャベツは千切りにしてマジックソルト、レモン汁と和えます
-
- 3
- 器に温めたフォカッチャ、1と2を盛り合わせて出来上がり
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