マッシュルームとほうれん草の卵焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵
- 2個
- 白だし
- 小さじ1
- ブラウンマッシュルーム
- 1個
- 茹でたほうれん草の粗みじん切り
- 大さじ1
- オリーブ油
- 少々
- 白ゴマ
- 少々
- ゴマ油
- 少々
作り方
-
- 1
- ブラウンマッシュルームは薄切りにしてオリーブ油を熱したフライパンでさっと炒めます。
-
- 2
-
- ボウルに卵を割ほぐし白だし、ほうれん草、1のマッシュルーム、ゴマを入れ混ぜます。
-
- 3
- 卵焼き器にゴマ油を熱し2の卵液を3分の1流し入れたら向こう側からくるくるとまきます
空いたところに3分の1卵液をいれくるくる巻きます。
同様に残りの卵液も焼いたら出来上がり。
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