お買いものパンダ☆とろりんヨーグルトムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンと分量の水を耐熱容器に入れてふやかしておく。

2. 2

   ボールに生クリームと砂糖を入れ、筋が残るくらいにしっかりと泡立てる。

3. 3

   別のボールにヨーグルトを入れ、そこへ生クリームを加えたら泡立て器でぐるぐるぐるとかき混ぜる。

4. 4

   ゼラチンをレンジ600Wで1分程加熱した後よく混ぜて溶かし、ボールに加えてさらに混ぜる。

5. 5

   お椀や小鉢など底の丸い器に入れ、冷蔵庫で冷やす。固まったら器を湯に浸けてゼラチンを少し緩ませてから皿に出す。(ムースがやわらかめなので取り出すと楕円形になります)

6. 6

   耳はプルーンを半分に切ったもの。目、ハナ、口はチョコペンで描き、ホッペにイチゴソースをほんのりとのせます。ミントを添えてできあがり。