舞茸のシソ巻きてんぷら レシピ・作り方

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ボンド子
見た目も綺麗です。青じその香りが食欲をそそります(^^)塩で食べると最高です

材料（2人分）

舞茸
1パック
青じその葉
8枚
小麦粉
70g
冷水
4分の3カップ
溶き卵
2分の1個分

作り方

  1. 1
    舞茸を縦に8等分に切ります。ボウルに小麦粉、溶き卵、冷水を入れ混ぜ合わせたら青じその葉の片面につけます。
  2. 2
    舞茸を衣をつけた側で巻いてくっつけてから、もう1度衣にくぐらせて170度の揚げ油でカラッと揚げたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2015/03/19
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