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カラカラオレンジのジュレ レシピ・作り方

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k5b4
オレンジの味がガツンと!さっぱりおいしいゼリーです。

材料(6人分)

カラカラオレンジ
4個
オレンジ果汁
2個分
レモン汁
15ml
*水
120ml
*砂糖
20g
*ゼラチン
5g
セルフィーユ
適量
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作り方

  1. 1
    小鍋に*を入れて煮溶かす。
    オレンジは果肉を取り出しておく。
    2個分は果汁を絞っておく。
  2. 2
    *を溶かした物に、レモン汁、オレンジの果汁を加えて混ぜる。
  3. 3
    果肉を器に入れ、2を注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。
  4. 4
    セルフィーユを飾る。

きっかけ

サッパリデザートが食べたくて。

公開日:2015/03/15

関連情報

カテゴリ
オレンジゼリーフルーツゼリー
料理名
オレンジのゼリー

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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