材料（2人分）
- レタス
- 4分の1個
- アスパラガス
- 2本
- ミニトマト
- 4個
- サーモンのお刺身
- 80g
- 黒胡椒
- 少々
- 塩
- 少々
- オリーブ油
- 大さじ2
- レモン汁
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- レタスは手で食べやすくちぎり器に盛ります。ミニトマトはへたをとり縦に4等分にし、器に盛ります。
-
- 2
- アスパラは根元のかたい部分を切り長さ3㎝に切り、熱湯でさっと茹で1に盛ります。サーモンは1㎝角に切り1にのせます。
-
- 3
- ボウルにオリーブ油、塩、レモン汁を入れ混ぜ合わせてかけたら、仕上げに黒胡椒をふって出来上がり
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