材料（2人分）
- ネギの白い部分
- 6㎝
- 塩蔵わかめ
- 10g
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ3分の2
- 醤油
- 少々
- 水
- 2カップ
作り方
-
- 1
- わかめは水に5分つけてもどし、水気をきり食べやすい大きさに切ります。ネギは小口切りにして茶色になるまで揚げておきます
-
- 2
- 鍋に水を入れ強火にかけ、沸騰したらわかめを加えひと煮たちさせます。鶏ガラスープの素、醤油を加えたら器に盛り揚げたネギを入れて出来上がり
きっかけ
ゴマがなかったのでネギを香ばしく揚げて入れてみました。
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