とろーりたらこパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらこは薄皮に切れ目をいれスプーンでかきだしてほぐしておきます。パスタを袋の表示どおりに茹でます。アスパラガスは根元のかたいところは皮をむいて色よくゆで3㎝くらいに切っておきます。

2. 2

   大きなボウルにバター、たらこ、レモン汁、胡椒を入れ滑らかになるまで練ります。

3. 3

   茹でたてのパスタとアスパラを2に入れて手早く混ぜ合わせます。