・ブロコリーは下茹でせず、直接レンジでチンしても良いと思います。 ・あるいは、下茹でしたブロッコリーを、フライパンで軽く焼いても美味しいと思います。 ・ドレッシングは食べる直前に合わせた方が、ゴマの風味が消えないと思います。
マヨネーズとヨーグルトを混ぜて使うことはありましたが、ドレッシングとヨーグルトを合わせる使い方があるのを知りました。 今回は、味の染みが良い、温野菜に使ってみました。
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・レンジてチンした玉ネギが、甘くトロトロ、ゴマの香りもして、美味しいです。