新タマネギたっぷりの簡単トマトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ニンニクを薄くスライスします。
   ・皮をた玉ねぎを、１個はざく切り、もう１個は串切りにします。
   ・シメジは根元を外し、房を手で分けます。
   ※マッシュルームなラスライスします。

2. 2

   ・フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、香りがたつまで加熱します。
   ・ざく切りのタマネギ、きのこを加えて、色が透明に変わるまで炒めます。

3. 3

   ・トマト缶、コンソメの素を加えて、タマネギが柔らかくなるまで、５分～１０分煮込みます。
   ・並行してパスタを茹でるお湯の準備～茹での工程を進めます。

4. 4

   ・トマトケチャップ、砂糖を加えて、味見をします。
   ※味が足りなければ、塩コショウ（分量外）を加えます。
   ・串切りのタマネギを加えます。

5. 5

   ・串切りのタマネギが煮えたら、火を止めます。
   ・茹であがったパスタを盛り付けて、トマトソースをかけていただきます。