材料（3人分）
- *鶏モモ肉 3センチ角切り
- ２００ｇ
- *白菜 ざく切り
- １００ｇ
- *もやし
- １５０ｇ
- *おろししょうが
- 大さじ１
- *めんつゆ ３倍希釈用 + 水
- １００ｍｌ+２０ｍｌ
- ゆでグリーンピース
- 大さじ３
- 豆腐 絹ごし
- ２００ｇ
- 水溶き片栗粉
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 圧力鍋に洗って切りそろえた白菜、もやし、鶏肉、めんつゆと水を加え蓋をし中火弱で加圧します。沸騰後、火を止め自然に減圧します。
-
- 2
- 蓋を開け豆腐、おろししょうがを加えて再度温め、水溶き片栗粉でとろみをつけます。グリーンピースを散らして完成です。
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