すき昆布のダイエット向きヘルシー煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・すき昆布を水で戻します。※塩分はないので軟らかくなればｏｋです。
   ・エノキの根元を外し、二等分します。
   ・人参の皮を剥き、細切りします。

2. 2

   ・鍋又はフライパンに、「1」の具材を入れます。
   ・水、醤油、みりん、和風だしを加えます。
   ・軽く混ぜて蓋をして１０分から１５分煮ます。

3. 3

   ・煮汁の残り具合を見ながら、途中で蓋を開けて汁を飛ばします。
   ・ドライパックの豆類があれば、加えて軽く混ぜます。