ハロウィンに☆簡単かぼちゃとチーズのカップケーキ レシピ・作り方
材料（１５カップ人分）
- かぼちゃ（皮なし）
- ３５０ｇ
- クリームチーズ
- １００ｇ
- 卵
- １コ
- 砂糖
- ８０ｇ
- 薄力粉
- １００ｇ
- マーガリン（バターでも良い）
- ５０ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ１.５
- かぼちゃの種
- 飾り用
- チョコペン
- 飾り用
作り方
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- 1
- ボウルにクリームチーズを入れレンジで３０秒加熱し、その中に茹でて皮を取り除いたかぼちゃを加え泡立て器でよく混ぜ合わせる。
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- 2
- 耐熱用の器ににマーガリンを入れレンジで３０秒加熱し①に加えたら軽く混ぜ砂糖・卵も加えて泡立て器でぐるぐると混ぜる。
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- 3
- 薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れて口を手で閉じたら粉に空気が入るようにバッサバッサと上下に袋を振る。
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- 4
- ③を②に加えたら泡立て器で全体に混ぜ合わせカップの８分目まで生地を入れたら１７０℃のオーブンで１７分焼いて完成です♪
きっかけ
子供がハロウィンにお友達にプレゼントしたカップケーキです♪
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