お尻の形のドイツ食事パン・ブレッチェンつくったよ

お尻の形のドイツ食事パン・ブレッチェン

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 春よ来い274
    春よ来い274
    2017/02/28 21:11:12
    お尻パンにしたかったのですがガス抜きがきちんと出来てなくてアンパンマンの顔のようになりました。お味は美味しかったです。
    お尻パンにしたかったのですがガス抜きがきちんと出来てなくてアンパンマンの顔のようになりました。お味は美味しかったです。
    ガスは工程の都度都度しっかり抜くのも、製パンのポイントですね。
    しっかり抜いても、次の工程までに、またふくらみます。
    美味しいレポートありがとう御座いました。
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