・基本的には「つゆの素＋酢＋少量のごま油」です。 ・ごま油はほんの少量加えるだけで、風味が出ます。 ・お好みで砂糖を加えても良いと思います。 ・ショウガやニンニク、一味唐辛子……いろいろ加えてバリエーションを楽しんでください。
市販のドレッシングは多種多様ですが、ちょっとカロリーも高そう。 お値段も結構お高いです。自分でさっと作れて、しかも低カロリー、何にでも良く合う万能ドレッシングです。簡単で美味しく、忙しくてもすぐ出来るすぐれものです。
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・ゴマの風味が広がって、とても香ばしいドレッシングです。
★は、あれば使って下さいね。