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何にでも合う、低カロリーゴマ油ドレッシング レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~8人分

  • つゆの素

    30cc

  • 水:つゆの素に対して、つけ麺の濃さに調整

    適宜

  • 30cc

  • ごま油

    小さじ1/2~1

  • ★あれば梅干し

    1~2個

  • ★あれば蒸し鶏のスープ

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
何にでも合う、低カロリーゴマ油ドレッシング
  • 100円以下

・豆腐、海藻、鶏肉、野菜など、どんなサラダにも、美味しく使えます。
・ゴマの風味が広がって、とても香ばしいドレッシングです。
★は、あれば使って下さいね。

作り方

  • 1

    ・蒸し鶏を作った時に出るスープなどを加えると、より美味しくなります。
    ※なくても十分美味しいので、あれば追加して下さい。

  • 2

    ・梅干しの果肉を、たたいて、加えると、風味の効いた酸味が、味わえます。
    ※なくても十分美味しくなりますが、あれば加えてみて下さい。

  • 3

    ・全部の材料を混ぜ合わせます。

きっかけ

市販のドレッシングは多種多様ですが、ちょっとカロリーも高そう。
お値段も結構お高いです。自分でさっと作れて、しかも低カロリー、何にでも良く合う万能ドレッシングです。簡単で美味しく、忙しくてもすぐ出来るすぐれものです。

おいしくなるコツ

・基本的には「つゆの素+酢+少量のごま油」です。
・ごま油はほんの少量加えるだけで、風味が出ます。
・お好みで砂糖を加えても良いと思います。
・ショウガやニンニク、一味唐辛子……いろいろ加えてバリエーションを楽しんでください。

レシピID: 1720008352

公開日:2012.08.20

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.03.29

    サラダにかけて頂きました♪♪

    ・時間がない時にも、パパッと作れて、いろんなものに使え、便利だと思います。
    ・レポートありがとうございました(^^♪

    お返事を見る

  • 2013.07.28

    中華麺で、つけ麺にしていただきました。
    万能ですね^o^

    何にでもあって、しかも簡単、手持ちの材料だけで出来るお手軽さが気に入っています。
    レポートありがとうございました(^-^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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