材料（２人分）
- スパゲティ
- 2束
- 玉ねぎ
- １/４
- 人参
- １/２
- えのき
- １/４袋
- ピーマン
- ２個
- ベーコン
- ３枚
- ウィスキー
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- 塩こしょう
- 少々
- ケチャップ
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- パスタを表示通りにゆで始める。野菜、ベーコンの大きさをそろえて千切りに。
玉ねぎを炒め、透き通ってきたら他の野菜、ベーコンを加えて塩こしょう。
-
- 2
- 野菜に火が通ったらウィスキーを加えアルコールを飛ばす。
醤油を回し入れ、パスタが茹であがるのを待つ。
-
- 3
- パスタを加え、ケチャップで味を整えたら出来上がり。
おいしくなるコツ
パスタを加えたら手早くしないとパスタが伸びます。
きっかけ
何となく目についたウイスキーを使ってみました。
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