コールスローサラダ用 ドレッシング レシピ・作り方
材料（5人分）
- サラダ油
- 100cc
- 白ワインビネガー
- 25cc
- 水
- 25cc
- フレンチマスタード
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- マスタードと塩、こしょうを混ぜ水、白ワインビネガーを少しずつ加えながら混ぜる。
-
- 2
- １にオイルを少量ずつ加え、絶えず混ぜる。クリーム色になったら成功です。
おいしくなるコツ
オイルは最後に加える。
きっかけ
コールスローサラダのドレッシングです。
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