ガーリック　こんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは塩もみし、熱湯でさっと下ゆでします

2. 2

   端から5mm程の厚さに切ります

3. 3

   真ん中に2cmくらいの切り込みを入れます

4. 4

   片方の端を切り込みにくぐらせます。煮ものなどに使いましょう

5. 5

   こんにゃく以外の材料を小鍋に入れ、少々温めてから、こんにゃくを入れます。

6. 6

   3〜4分煮たら、器に盛ります。この時に少し深めの器にして汁も一緒に入れると味がしみます。