具を簡単に甘く煮詰め、酢飯に合わせ、すし飯にします。 べたつかない酢飯が目標です。ほんわか、人肌くらいが美味しいです。
ちょっとお手軽に、気張らずにちらし寿司を食べようと思いました。
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お弁当にも華やかです。体育会系息子の朝練後の早弁用にも…お助かり。