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簡単*蒸しパン3♡ピザ風DEおかず蒸しパン♡ レシピ・作り方

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fuu-tann
トマトジュースがなかったのでケチャップで代用。チーズを使ってピザテイストにチャレンジ。
(^o^)蒸し器が無くてもOK!! ですよ。フライパンで試してみました。

材料(4人分)

小麦粉 (薄力粉)
1C
砂糖
大1
ベーキングパウダー
小1
◇卵
1個
◇トマトケチャップ
大1
◇水
大6~7
ベーコン (ウインナー)
1牧
コーン缶
大3
ピザ用チーズ
大3~4
バジル (乾燥)
少々
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作り方

  1. 1
    薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをグルグル混ぜます。
  2. 2
    卵を溶き混ぜ、ケチャップ、水も合わせます。(水は調整してください)
    ゴムべらに替えて、粉類をサックリと混ぜ合わせます。
    細かく切ったベーコン、コーン、チーズを混ぜ合わせます。
  3. 3
    シリコンカップ4個に分け入れます。
    少し上にトッピングしてみました。(分量外)
  4. 4
    ★お試し…1
    蒸し器で、強火の蒸気10分蒸しました。
    チーズをのせ、蓋をせず1分。(分量外)
    竹串をさして生地がくっつかなければ蒸し上がりです。
  5. 5
    ★お試し…2
    フライパン(又は広口鍋)にお湯を張って、キッチンペーパーを敷き、強火→中火にして10分蒸しました。
    チーズをのせ、蓋をせず1分。
    ★空焚きにならない様、要注意!!
  6. 6
    どちらも、水滴が落ちない様に、蓋には布巾を挟みます。
  7. 7
    取り出して、ドライバジルを振りかけます。出来上がり♪

    ☆ご覧のとおり!! どちらもホトンド差はありませんでした。蒸し器が無くても、あきらめないで☆
  8. 8
    ☆くっつかないシリコンカップは、何度も使えて便利でした。

    ☆グラシンケースやアルミカップを入れた、プリン型で蒸してもOKです。
  9. 9
    ご参考までにどうぞ。

    レシピID:1720002057
          簡単*蒸しパン1
  10. 10
    ご参考までにどうぞ。

    レシピID:1720002050
          簡単*蒸しパン2

おいしくなるコツ

薄力粉と卵を合わせたら、こねずにサックリ混ぜてください。生地が出来たら、すぐ蒸してください。 フライパンや広口鍋を使うときは、シリコンカップの半分くらいまで、お湯を張ってください。

きっかけ

蒸しパンをおかず蒸しパンにアレンジしました。リンゴジュースからヒントをいただいて、トマトジュースを思いついたのですが・・・買い忘れ。ケチャップとチーズを使ってみました。 シリコンカップと、フライパン蒸しも実験してみました。

公開日:2011/04/25

関連情報

カテゴリ
蒸しパン
関連キーワード
蒸しパン ピザ蒸しパン おかず蒸しパン 簡単
料理名
蒸しパン

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