ベルギーワッフル♡あられ糖DEもっちり*かりっと♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、薄力粉、砂糖、ドライイーストを混ぜます。
   電子レンジでバターを溶かし、牛乳を入れ人肌にします。溶いた卵も合わせます。
   粉と合わせ混ぜます。温かい場所で1時間程発酵させます。

2. 2

   2倍位に膨らんだ生地を10等分にしま。ザッとあられ糖を混ぜ込みます。
   電源を入れたワッフルメーカーで焼きます。

3. 3

   ケーキクーラーにのせ、粗熱が取れた頃が美味しいです。
   
   翌日になったら、オーブントースターで温めるとカリッとします。

4. 4

   ☆牛乳が温かくなりすぎるとドライイーストの働きが悪くなります。
   ☆ドライイーストは砂糖好き。あまり塩に近づけると働きが悪くなります。
   ☆ドライイーストは冷凍OKです。