お酢の風味が苦手な方は、炊飯時に酢を加えてください。 蒲鉾は竹輪やツナでも良いと思います。ごぼうなどを入れると香りも良いですね。 旬の美味しいお野菜を使って、炊き込むちらし寿司を作ってみては？
炊き込みご飯の調味料にちょっとアレンジしました。 軟らかい酸味のちらし寿司です。
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ほどよく酸味が飛んで、軟らかい味のお寿司です。