簡単ホワイトソースでエビグラタン！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホワイトソースの材料バターと小麦粉を計量する。

2. 2

   牛乳を入れて軽くかき混ぜ電子レンジで１分３０秒する。レンジから出して混ぜるまた１分３０秒レンジへ、かき混ぜる・・を３回位する。だんだん固まってくるので、様子をみて下さい。

3. 3

   お好みのトローリくらいになれば完成。

4. 4

   玉ねぎ、じゃがいもを切ります。

5. 5

   玉ねぎ、じゃがいも、解凍したエビをサラダ油（分量外）少しで炒めます・

6. 6

   火が通ってきたらホワイトソースの1/3くらいを入れて混ぜ合わせる。塩を入れる。味をみてこしょうも入れる。

7. 7

   耐熱皿に入れ、残りのホワイトソースをトローリとかける。

8. 8

   さらに、チーズをお好みの量かける。オーブン２５０度で7～８分くらい焼く。

9. 9

   美味しそうな焦げ目がついたら出来上がりでぇす。