蒸し器の蓋は布などで覆い水滴が落ちないようにしてください。水滴が落ちるとうまく膨らまないこともあります。 キビ糖or砂糖の分量はお好みで調整してください。 砂糖類を入れずに副菜のお供に作っても美味しいです。
シンプルなあっさりした蒸しパンが食べたくなり作りました。
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もちっとして優しい甘さの蒸しパンです。