♪豚こまカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ薄切り、にんじん細切り、シメジはほぐして
   中火でしんなりするまで炒める

2. 2

   豚小間肉を加えて、肉の色が変わるまで中火で炒め
   赤ワインを加えてアルコール分を飛ばす

3. 3

   水を加えて加熱を続け、
   煮立ったらアクをとって
   ケチャップ、ソース、ヨーグルト、りんご（すりおろし）を加える
   無いものがあれば無しでも大丈夫
   全体がなじんだらカレールーを入れる

4. 4

   カレールーが溶けたら牛乳を入れる
   チョコレートがあれば加える
   出来上がり