ふわふわ卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水、鶏ガラスープの素、塩を鍋に入れて沸騰させる。

2. 2

   ①をとろ火にし、器で溶いた卵を入れて、箸でゆっくりかき混ぜる。

3. 3

   片栗粉を少量の水でとき、②の鍋に水溶き片栗粉を入れて、混ぜて火を止める。

4. 4

   最後にごま油を２滴ほどたらす。