お米のパンケーキ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   お米は水に漬けて一晩おきます。ざるに上げ水気をしっかり切ります。
   17センチ丸型にオイルを塗りクッキングシートを敷きまたオイルをぬります。

2. 2

   ミキサーにお米、塩、砂糖、米油、ドライイースト、ぬるま湯を入れ滑らか、クリーム状になるまで撹拌します。そのあとざるで裏ごしし、更に滑らかにします。

3. 3

   1で下準備した型に流しいれ40℃で30分前後発酵させます。

4. 4

   2倍に膨れましたー！
   180℃で予熱したオーブンで30分焼きます。

5. 5

   焼けました^_^
   型から出し、冷まします。
   （冷めないうちにカットすると切りにくいです。）

6. 6

   冷めたら食べやすい大きさにカットして、皿に盛りお好みの野菜なんか添えて出来上がりです。