じゃが芋と厚切りハムの丸パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は皮を剥き正味10ｇ用意して、5㎜角に切る。
   ラップをかけて500wのレンジで30秒加熱する。
2. 2 厚切りハムも5㎜角に切る
3. 3 ●の材料をパンケースに入れて生地コースでスタートする。
4. 4 1次発酵が終わったら、生地を丸め固く絞ったぬれ布巾をかけて20分寝かす
5. 5 寝かせ終わったら円く平らに伸ばし、真ん中にじゃが芋と厚切りハムを乗せて閉じる。

   

6. 6 閉じ目を下にして置き、オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする。
7. 7 180度に予熱したオーブンで、12分焼いたら出来上がり