材料(1人分)
- 食パン
- 1/2枚
- 絹ごし豆腐
- 40g
- スキムミルク
- 10g
- 砂糖
- 10g
- 薩摩芋
- 25g
- 蜂蜜
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 絹ごし豆腐は水切りをして裏ごしをする
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- 2
- そこにスキムミルクと砂糖を加えてよく混ぜる。
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- 3
- 薩摩芋は皮を剝き乱切りにして水にさらして灰汁を抜く。
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- 4
- ラップをかけて500wのレンジで1分加熱して裏ごしをして蜂蜜と混ぜる
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- 5
- 小鍋に【4】を入れて加熱し、弱火で練りながら水分を軽く飛ばす
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- 6
- 食パンをトーストし、【2】を塗り【5】を塗ったら出来上がり
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