1個分☆黒ゴマ薩摩芋パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薩摩芋は皮をむいて30ｇ用意してください。
   5㎜角に切り水にさらして灰汁を抜く。500wのレンジで20秒加熱して冷ます

2. 2

   ホームベーカリーに薩摩芋と黒ゴマ以外の材料を全て入れ、スイッチオン。

3. 3

   ミックスコールで黒ゴマを投入する

4. 4

   1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、３等分にして生地を丸め、固く絞ったぬれ布巾をかけて20分寝かす

5. 5

   平らに伸ばし、薩摩芋をちりばめて丸く成形する

6. 6

   オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする。

7. 7

   180度に予熱したオーブンで、12分焼いたら出来上がり