薩摩芋と麻婆の卵炒めトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薩摩芋は皮を剥き５㎜角に切り水にさらして灰汁を抜く

2. 2

   フライパンに油を敷いて薩摩芋を炒める

3. 3

   薩摩芋に火が通ったら麻婆豆腐とといた卵を加えてポロポロになるまで炒める

4. 4

   食パンをトーストし、マーガリンを塗って【３】を乗せたら出来上がり