お月見にいかが？？黒蜜を練り込んだ黒蜜白玉 レシピ・作り方
材料（30個くらい人分）
- 白玉粉
- 100g
- 黒蜜
- 大さじ4
- ホイップクリーム
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 白玉粉にぬるま湯80mlをいれてよくこねます。まとまるまでよくこねます！
パサつくようなら大さじ1ずつ水を足してください。黒蜜をおおさじ2だけ生地に入れ再び練り込みます。
-
- 2
- 一口分とり、まるめます。真ん中をへこませると茹でやすくなります。
沸騰したお湯に入れてぐつぐつ茹でます！ぷカーッと浮いてきたら合図です！
-
- 3
- 冷水に入れて冷やします。
器に盛ったら、黒蜜をかけ、ホイップクリームのトッピング！完成！
きっかけ
娘たちのおやつに！車が使えない日暇すぎて作りました。白玉作る約束を半分忘れていたのに娘は忘れない笑 パパの分も作りました。仕事から帰宅した夫がこちらに酷似したスイーツをコンビニで買ってきました笑 ところで月見の時にお団子のせる台の名前なに？
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