材料(1人分)
- 食パン
- 1/2枚
- ヨーグルト
- 40g
- 砂糖
- 小さじ1/2
- びわ
- 1/2個
- 砂糖
- 小さじ1
- レモン汁
- 少々
作り方
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- 1
- びわは皮と種を取り、レモン汁を加えてミルサーで滑らかになるまで攪拌する
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- 2
- 小鍋にびわと砂糖を入れて弱火でとろみがつくまでなべ底から混ぜながら加熱する
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- 3
- ヨーグルトはキッチンペーパー2枚で包み、重石をして30分置いて水切りをする
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- 4
- 水切りしたヨーグルトをボウルに入れて砂糖を混ぜる
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- 5
- 食パンをトーストし、【4】を塗り【2】を塗ったら出来上がり
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